沖縄旅行

沖縄を歩いていると、空き地や家の庭にバナナが植えられていることに気がつきました。亜熱帯性気候の沖縄なので、屋外でもバナナが栽培できるのですね。また、沖縄のスーパーや市場へ行くと、本土のスーパーと比べてバナナがたくさん並んでいます。手軽で栄養豊富なバナナに人気があるのですね。バナナの魅力に迫ってみましょう。

今、外国人カップルの間で日本の結婚式が人気。中でも南国リゾート地としても有名な沖縄の注目度が非常に上がっています。なぜ外国人カップルに沖縄での結婚式が人気なのか、その秘密を探ります。

３月３日は「ひなまつり」ですね。お雛様を飾って、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物を食べたり、桜餅やひなまつりケーキでお祝いします。沖縄のひなまつりはちょっと違うと聞いたので、調べてみました。

「鳴き声以外はすべて食べる」というのが沖縄の豚肉事情。郷土料理を見ればその話が噂だけではないことがよく分かります。豚一頭をすべて食べる沖縄の、豚肉を使った郷土料理を紹介します。